《行業(yè)資訊》遏止“塑料紫菜”謠言 需權(quán)威部門負責
近日,一條題為“紫菜是廢舊塑料做的”的視頻在網(wǎng)上傳播。目前,警方已鎖定兩名謠言發(fā)布者,相關(guān)證據(jù)也已收集齊全。受謠言事件影響,不少紫菜企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品在部分超市下架。據(jù)省水產(chǎn)加工流通協(xié)會初步統(tǒng)計,該事件對福建省紫菜產(chǎn)業(yè)將造成近億元的損失。
遏止“塑料紫菜”謠言 需權(quán)威部門負責引領(lǐng)
對于此類謠言,公眾并不會感到陌生?!拔⒉t加熱食物致癌”,“小龍蝦渾身是蟲”的“驚天爆料”也曾狂刷朋友圈。很多媒體也曾針對此類謠言,運用例證法做過相當透徹的分析,以期增強人們對于謠言的辨識能力。但謠言就像考題,見識過例證不等于能夠做到舉一反三。
常識匱乏是人們輕信此類謠言的重要原因,這與食品科學本身的龐雜有關(guān)。人人都要吃,但并一定人人都懂吃。除了專業(yè)人員,恐怕沒有幾個人能夠掌握得了“吃”背后的那些知識。畢竟,我們不能把每一個人都培養(yǎng)成食品安全專家。
但這并不意味著公眾科普的無用。zui起碼公眾科普能夠幫助人們掌握一些基本的辨識方法,提高人們對于謠言的警惕。不過,即便是在退而求其次的舉措上,我們也面臨著很棘手的問題:科普類文章往往與謠言在同一渠道內(nèi)傳播,缺乏權(quán)威性和辨識度。一些謠言甚至會偽裝成科普文的模樣招搖過市。我們由此得來的啟示是,應當把關(guān)于食品的科普工作作為一項公共事務來做,由權(quán)威的政府部門來負責和引領(lǐng)。
當然,要遏止“塑料紫菜”此類謠言,還需加大對造謠、傳謠者的懲處力度。此類造謠行為對社會的危害很大,不僅會給相關(guān)的產(chǎn)業(yè)造成損失,還會刺激公眾的恐慌情緒,無端折損公眾對于食品安全的信任度。造謠、傳謠者必須為自己的違法行為所造成的惡劣后果承擔法律責任。
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